ランチにおすすめ♪ツナと大根おろしの素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん 200g
- めんつゆ（ストレート） 300ml
- ツナ缶（オイルがおすすめ） 1缶
- 大根 1/4本
- かいわれ 30本くらい
- 焼き海苔 お好みで
- 白ゴマ お好みで
- すだち あれば1/2コ
- 小ネギ 2本分
作り方
- 1 そうめんを表記の通り茹でて、冷水でしっかり洗う。今回はもっちり食感が特徴の半田麺を使いました
- 2 そうめんを茹でている間に、大根の皮を剥き、大根おろしを作る。ツナは油をきっておく。カイワレは根の部分を切り落とし、海苔は手でちぎっておく。すだちはあれば1／4サイズに切る
- 3 麺を半分に分けて器に盛り付け、麺つゆを150mlずつかける
- 4 大根おろしからのせて、ツナ、かいわれ、小ネギ、すだち（あれば）、海苔、ごまの順に盛り付ける
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