海苔が決め手！鶏胸肉のやわらか照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を細長くなるように半分に切り、大きめの一口大にそぎ切りする。玉ねぎはくし切りにする。●の調味料を合わせておく
- 2 鶏肉が入っていたパック（水で洗い流しておく）に鶏肉を戻し、酒と塩胡椒を振り軽く揉む。その後片栗粉をまぶし全体を馴染ませる
- 3 熱したフライパンに油をひき、鶏肉を中火で蓋をしながら3分焼く。その後焼き目がついていたらひっくり返して2分蓋をしてさらに焼く。この時玉ねぎも加える
- 4 蓋を開け①で合わせた調味料を全て入れる。全体がグツグツと煮立ち、玉ねぎの色がかわったら火を止める（目安は中火で3分）
- 5 器に移し、焼き海苔を手でちぎりかける。白ゴマもお好みで振る
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なるにゅん2021/02/09 12:56
ご飯によく合う味でした！
おいしかったです！！
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