野菜も取れる‼鶏肉のコチジャン味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉を一口大にカットし、ニンニクスライス、ニンニクチューブ、酒を入れたビニールでよく揉み込む。（冷蔵庫で1時間以上は放置）
   ※の調味料を混ぜ合わせておくこと。

   

2. 2 玉ねぎ、ピーマンを適当な大きさにカット。（まな板を洗うのが面倒な時は、キッチンペーパーの上で…）

   

3. 3 鶏肉に塩胡椒→片栗粉をまんべんなくまぶし、サラダ油（分量外）をひいたフライパンに、投入。

   

4. 4 あまり触らず、しっかり焼き目が付いたらひっくり返す。

   

5. 5 鶏肉に火が通ったら…野菜を投入。

   

6. 6 蓋をして全体に火を通す。

   

7. 7 全体に火が通ったのを確認したら、あらかじめ準備しておいた※調味料を一気に流し入れる。

   

8. 8 全体にいきわたり、とろみがついたら完成です‼