野菜たっぷり!カフェの味☆ドライカレー レシピ・作り方

材料(3人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りににして、耐熱容器に入れ、ラップをして500ワットで3分加熱する。
にんじんはすりおろしておく。 -
2
フライパンに油(分量外)とおろしにんにくとおろししょうがを熱し、香りがたったら玉ねぎとにんじんを加え炒める。
- 3 火が通ったら、豚ひき肉を加えさらに炒める。
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4
豚ひき肉に火が通ったら、カレー粉を加え香りがたつまで炒める。
-
5
●の材料を全て加え、煮詰めながら炒める。水分がとんでトロっとしたら完成!
きっかけ
大好きなカフェのドライカレーが美味しかったので、再現レシピを作りました。
おいしくなるコツ
お好みの野菜(きのこ・豆等)入れても美味しいですよ。 ドライカレーが余ったら翌日ご飯にのっけて、チーズを乗せて、トースターでやくと簡単に焼きカレードリアができちゃいます☆
- レシピID:1120015476
- 公開日:2020/08/17
関連情報
- カテゴリ
- ドライカレー
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さりまる2020/08/24 23:31美味しかったです(*^_^*)