簡単中華！エビとキクラゲの卵炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えびの下処理をする。殻を剥き、背わたを取る。ボウルにエビ、塩と片栗粉を加えてよく揉み込み、汚れと臭みをとる。
- 2 油を引いたフライパンに溶き卵を流し、よくかき混ぜる。卵が固まったら皿に取り出す。
- 3 フライパンに油を引き、にんにくとネギを炒める。香りが出たらえびとキクラゲを炒める。
- 4 全体的に火が入ったら、調味料をいれ卵をいれたら完成です。
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