ほくほく♪てりてり♪ちょい韓国風プルコギ肉じゃが レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
美麗♡
コストコのプルコギを使いました(´∀｀*)とろみをつけた煮汁がじゃがいもに絡んでほくほくとろとろ～(*´～｀*)子供があんかけまでご飯にかけてパクパク食べました
材料（3～4人分）
- ★じゃがいも(一口大) 4～5個
- ★プルコギ(下味した牛肉) 200g
- ★玉ねぎ(薄切り) 1/4
- ★ごま油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ2
- 長ネギ(斜め薄切り) 1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- ごま油 少々
- 糸唐辛子 少々
作り方
-
1
フライパンに★を入れて油が全体にまわるように炒めあわせる。
- 2 1に水がひたひたになるくらい入れて蓋をして煮る。
- 3 じゃがいもに火がとおってきたところで、酒、砂糖、醤油を入れる。
-
4
3に長ネギを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5
器に盛って、ごま油を一回りかけて、糸唐辛子を乗せればできあがり⭐
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関連情報
美麗♡
ご覧いただきありがとうございます❤️
只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！
食べるの大好き！！
簡単、節約料理をよく作ります。
医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、
日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑)
つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️
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めろんまま2021/05/20 19:14
甘辛くて美味しかったです^ ^
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