肉団子の醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに挽肉と下味調味料を入れてよく混ぜ、団子を作ったら160度の油で1分揚げる。
- 2 筍、椎茸は薄切りにしておく。
- 3 フライパンに油をひき、筍と椎茸を炒め、合わせ調味料を入れる。
- 4 更に肉団子も入れて煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけた後、ごま油をまわし入れる。
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