豆腐とナスの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はサイコロ状に、ナスは乱切りに、油揚げは細切りにしておく。
- 2 ナスは水に1分漬けてアク抜きする。
- 3 鍋に水と本だしを入れ、沸騰したら豆腐、油揚げ、ナスを入れて煮込む。
- 4 ナスが柔らかくなったら味噌とワカメを入れ、味噌が溶けたら出来上がり！
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