簡単!アスパラベーコン巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- アスパラガス 8本
- ベーコン 8枚
- バター 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- かつお節 ひとつまみ
作り方
- 1 アスパラガスはピーラーで下1/3くらいの皮を剥く。
- 2 半分に切り、2分程度軽く茹でておく。
- 3 1枚のベーコンに対して2つのアスパラガスを巻いて爪楊枝で留める。
- 4 フライパンにバターを入れ、ベーコンの巻き終わりを下にしてこんがり焼く。
- 5 両面焼けたら醤油を入れて全体に絡める。
- 6 爪楊枝を取りながらお皿に盛り、かつお節を上から散らせば出来上がり!
きっかけ
お弁当用によく作っていました。
おいしくなるコツ
アスパラガスの下の方は繊維が強いので必ずピーラーで皮を剥いてください。 食べた時の食感が全然違います!
- レシピID:1120012732
- 公開日:2019/04/14
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