簡単!アスパラベーコン巻き レシピ・作り方

簡単!アスパラベーコン巻き
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ( ・∇・)
栄養たっぷりのアスパラベーコン巻きはご飯が進む一品です。

材料(2人分)

  • アスパラガス 8本
  • ベーコン 8枚
  • バター 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • かつお節 ひとつまみ

作り方

  1. 1 アスパラガスはピーラーで下1/3くらいの皮を剥く。
  2. 2 半分に切り、2分程度軽く茹でておく。
  3. 3 1枚のベーコンに対して2つのアスパラガスを巻いて爪楊枝で留める。
  4. 4 フライパンにバターを入れ、ベーコンの巻き終わりを下にしてこんがり焼く。
  5. 5 両面焼けたら醤油を入れて全体に絡める。
  6. 6 爪楊枝を取りながらお皿に盛り、かつお節を上から散らせば出来上がり!

きっかけ

お弁当用によく作っていました。

おいしくなるコツ

アスパラガスの下の方は繊維が強いので必ずピーラーで皮を剥いてください。 食べた時の食感が全然違います!

  • レシピID:1120012732
  • 公開日:2019/04/14
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アスパラベーコン
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