玉ねぎと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

玉ねぎと卵のコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ( ・∇・)
簡単においしくできます。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 1個
  • 400㎖
  • コンソメ 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 小さじ1/2
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2 ボールに卵と水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら玉ねぎを入れる。
  4. 4 約3分火にかけたら溶き卵を回し入れ、火を止めたら出来上がり!
  5. 5 器に入れて乾燥バジルを乗せてください。

きっかけ

パパッと手軽に出来る汁物を求めて作りました。

おいしくなるコツ

溶き卵に少量の水溶き片栗粉を入れることで、柔らかい卵になります。

  • レシピID:1120012470
  • 公開日:2019/02/03
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カテゴリ
コンソメスープ玉ねぎオニオンスープその他の卵料理
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