真鯛＆グレープフルーツ＆ロメインレタスdeサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真鯛の刺身(削ぎ切り) 6~8切れ
- グレープフルーツ 1/2個
- ロメインレタス 1/2株～
- ○オリーブ油 大さじ1
- ○プレーンヨーグルト 大さじ1
- ○はちみつ、レモン汁 各小さじ1
- ○チューブにんにく 少々
- ○塩 軽くふたつまみ位
作り方
- 1 ロメインレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 2 グレープフルーツは皮と薄皮を剥き、タネがあれば取り除く。
- 3 ○を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
4
器に(1)(2)と真鯛の刺身を盛る。
食べる直前に○をかける。
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