イカ明太子巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
イカの刺身は5~7mm角に切る。
ボウルにイカとほぐした明太子を入れてよく混ぜる。 - 2 巻きすにのりを広げ、上下やや余白を残して寿司めしを広げてのせる。
-
3
のりの中心よりやや下の位置に大葉をのせる。大葉の上に(1)ときゅうりをのせる。
- 4 巻きすを2つ折りにして、両手でしっかり押さえて巻く。
-
5
(4)を半分に切って器に盛る。
しょうゆ、わさびをつけて召し上がって下さい。
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