サーモンとアボカドのサラダ丼 レシピ・作り方

サーモンとアボカドのサラダ丼
  • 約10分
taka5chan
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サーモンと一緒に野菜もがっつり食べられるサラダ丼です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 《寿司めしを作る》
    炊きたてのご飯にすし酢をかけて、うちわで仰ぎながらしゃもじでさっくり混ぜる。
  2. 2 刺身用サーモンは1.5cm角に切る。
    アボカドは1cm角に切る。
  3. 3 玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄くスライスする。
  4. 4 器に寿司めしを盛り、手でちぎったサンチュをのせる。玉ねぎを広げてのせ、サーモンとアボカド、ミニトマトをのせる。
  5. 5 (4)に万能ねぎをちらしマヨネーズをかける。
  6. 6 刺身しょうゆとわさびをかけて召し上がって下さい。

きっかけ

豊洲市場オープン記念セールで買ったアトランティックサーモンでサーモン三昧です(^^)

  • レシピID:1120011953
  • 公開日:2018/10/14
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カテゴリ
サーモンすし飯海鮮丼アボカド
料理名
サーモンとアボカドのサラダ丼
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