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サーモンとアボカドのサラダ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サーモンとアボカドのサラダ丼

サーモンと一緒に野菜もがっつり食べられるサラダ丼です。

作り方

  • 1

    《寿司めしを作る》
    炊きたてのご飯にすし酢をかけて、うちわで仰ぎながらしゃもじでさっくり混ぜる。

  • 2

    刺身用サーモンは1.5cm角に切る。
    アボカドは1cm角に切る。

  • 3

    玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄くスライスする。

  • 4

    器に寿司めしを盛り、手でちぎったサンチュをのせる。玉ねぎを広げてのせ、サーモンとアボカド、ミニトマトをのせる。

  • 5

    (4)に万能ねぎをちらしマヨネーズをかける。

  • 6

    刺身しょうゆとわさびをかけて召し上がって下さい。

きっかけ

豊洲市場オープン記念セールで買ったアトランティックサーモンでサーモン三昧です(^^)

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 寿司 > すし飯
料理:
ご飯もの > 丼物 > 海鮮丼
食材:
野菜 > アボカド

レシピID: 1120011953

公開日:2018.10.14

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