さつまいもの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもを水で洗い7mm~1cmの輪切りまたは半月切りにする。水にさらしてアク抜きする。
キッチンペーパー等でしっかり水気をとる。 - 2 ボウルに卵と冷水を混ぜ溶く。小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。混ぜすぎないようにし、粉が残る程度にとどめる。
- 3 さつまいもに衣をつけて160℃の揚げ油で揚げる。
-
4
バット等にあげて油を切ってから器に盛る。
めんつゆをつけていただく。
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- 料理名
- さつまいもの天ぷら
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momotarou12342019/09/16 23:21
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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