家であるもので作るバジルソース レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ukiton
フレッシュバジルの葉で作るソースです。パスタはもちろん、鶏肉や白身魚のソテーにかけてもおいしいです。冷蔵庫で1週間ほど保存出来ますし、冷凍しても大丈夫です。
材料（5～6人分）
- バジルの葉 100グラム
- オリーブオイル 200cc
- 粉チーズ★ 大さじ5
- 黒コショウ★ 小さじ1
- コショウ★ 小さじ1
- 塩★ 小さじ2
- ニンニク(チューブ入り)★ 3センチ
作り方
-
1
バジルは洗ってよく乾燥させ、茎から葉だけを摘み取る。濡れているところはキッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き取り、黒ずんで傷んでいるところはちぎって捨てておく。
-
2
ミキサーに①のバジルとオリーブオイルを入れ、低速で運転してペースト状にする。
-
3
②をボウルに移しかえ、★を入れてよく混ぜて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- バジルソース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
