誰でも超～簡単♪ 牡蠣のオイル漬け レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
mekashiya
加熱用の牡蠣が半額で売ってたので日持ちするように調理！牡蠣を食べ終えた後のオイルはパスタや炒め物、炒飯などに使えて経済的です！保存期間は冷蔵庫で約2週間程度OK
材料（2人分）
作り方
-
1
洗って水分を拭き取った生牡蠣を
フライパン中火～強火で焼く！
白っぽい汁が出なくなるまで
返しながら焼く -
2
にんにくをスライス又は、適当な大きさに切っておく。
弱火にして
1.のフライパンに
★を全て加え炒め合える -
3
牡蠣から汁が出なくなり、
にんにくに焦げ目がついたら火を止めて
耐熱容器に入れて冷蔵庫で一晩保存。 -
4
お皿によそって
唐辛子粉を好みで振りかけて完成です♪
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関連情報
- 料理名
- 牡蠣のオイスターソース漬け
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