簡単ナスとピーマン素揚げして混ぜるだけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
材料はこれだけと
揚げるサラダ油
だけです
-
2
ナスはヘタを取り
回しながら乱切り
します
-
3
ピーマンもナスと
同じくらいの
大きさに乱切り
します
-
4
キッチンペーパー
等で水分を拭き
取り素揚げします
焼き色が付くまで
揚げます
-
5
ピーマンもしっかり
水分拭いてさっと
揚げます
-
6
揚げたナス、ピーマン
は油切り出来るように
キッチンペーパーを
敷いて揚げて置きます
-
7
ボールに入れて
いろいろ味噌で
軽く混ぜて
出来上がりです
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 簡単ナスとピーマンの味噌和え
nabeake
食べる事作る事が大好きで友人、息子達家族と手作り料理を楽しんでいます。夫が定年後から
畑で野菜を作っていて旬の野菜を取り入れて作っています。レシピ作りも初めての人でもわかりやすい
ようにしています。若い世代に伝授出来れば良いかと思っています。宜しくお願いします。
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ナスとピーマンの素揚げを
簡単味噌で混ぜるだけ