ほうれん草とたまご炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草をあらって、さっとゆでて、水にさらします。
しぼって水気をきって、3〜4センチくらいに切ります。 - 2 油を熱したフライパンに溶いたたまごを流し入れ、ふんわりと半熟くらいにいためます。お皿などによけておきます。
- 3 油をひいたフライパンでうすくスライスしたにんにくを弱火でいためます。そこに、ゆでて水気をしぼったほうれん草を加え、ほぐしながら少し炒めます。
-
4
油が全体にまわったら、よけておいたたまごも加えて炒めます。
最後に塩で味を整えて、完成です。
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- カテゴリ
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