素麺のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
素麺は手で半分に折り、熱湯(分量外)で1分ゆでてザルにあげて水で洗います。
そのまま水気を切ります。
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2
鍋にだし汁を煮立て、薄口醤油・酒・塩で味を調えます。
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3
素麺・刻みネギを加え、煮立てて出来上がりです。
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