ささみとエリンギの丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ささみ・ネギは斜め薄切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。
エリンギは半分に切り、斜め薄切りにします。
-
2
鍋にだし汁・醤油・みりん・酒・砂糖を煮立てます。
煮立ったらささみ・玉ねぎ・エリンギを入れて2分煮ます。
-
3
ネギを加えて30秒煮ます。
-
4
溶き卵を回しかけ、お好みの固さに仕上げます。
- 5 丼にご飯を盛り付け、④をのせて出来上がりです。
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