ゆず大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根を好きな大きさに切る
(1センチくらいのいちょう切りにしました) -
2
ゆずの皮を薄く剥いて、果汁は絞っておく
皮は、千切りにしておく
出し昆布を、千切りにしておく -
3
酢、砂糖、塩、果汁を、しっかりと混ぜる
出し昆布を入れて
お好みで鷹の爪入れる - 4 大きい袋に、全部入れて半日〜一晩つけたら、完成
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ゆず大根
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