茄子とわかめと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

茄子とわかめと油揚げのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
tukuyo93
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茄子とわかめと油揚げのお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は3mm幅の半月切りにします。
    油揚げは5mm幅に切ります。
  2. 2 鍋にだし汁を入れて煮立て、乾燥わかめ・茄子・油揚げを入れて1分煮ます。
  3. 3 火を消し味噌を溶かしいれます。
    沸騰させないように温めて出来上がりです。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。

  • レシピID:1120006731
  • 公開日:2014/06/19
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カテゴリ
その他の味噌汁なす全般
料理名
お味噌汁
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