鶏挽肉の中華風あんかけ炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
茄子、ピーマンを乱切りにし、フライパンに引いた多めの油で炒め揚げにして，いったん取り出しておく。ネギはみじん切りにしておく。 - 2 【炒める】フライパンにごま油を引き、にんにく、生姜を入れて香りを出す。そこへ鶏挽肉，1の野菜を入れて，炒める。
-
3
【味付け】
2に火が通ったら、☆の調味料を入れて味を絡ませ、最後に水と着片栗粉を入れとろみを付けたら完成です。
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- その他の鶏肉
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- 鶏挽肉の中華風あんかけ炒め☆
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