マッシュルームオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は1cm角に切ります。
   ピーマン・玉ねぎは粗く刻みます。
   マッシュルームは薄切りにします。

   

2. 2 フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉・玉ねぎを炒めます。

   

3. 3 鶏もも肉に火が通ったら、ピーマン・マッシュルームを加えて炒め合わせます。

   

4. 4 全体が炒められたら塩・こしょう加えて炒め合わせます。

   

5. 5 温かいご飯を加えて切るように混ぜ合わせます。

   

6. 6 全体が混ざったらケチャップ大さじ4を加えて炒め合わせます。
   味を見て調えます。

   

7. 7 お皿に2つに分けて盛りつけます。

   

8. 8 卵1個をボールなどに割りほぐし、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。

   

9. 9 綺麗にしたフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を流し入れて大きく広げます。

   

10. 10 薄焼き卵を作り、⑦にそっと乗せて出来上がりです。
    もう一つ分も同じように作って仕上げます。

    

11. 11 食べる時にケチャップをかけて出来上がりです。