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簡単!長芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!長芋と鶏肉の煮物

里芋のような触感です

作り方

  • 1

    こむぎこを長芋にまぶし、フライパンに油をひき、鶏肉と長いもをやきます。長芋と鶏肉を鍋に入れます。

  • 2

    めんつゆ、水、砂糖を入れ煮込みます。この時、あまりにこみすぎると、煮崩れするので気をつけて下さい。長芋にある程度味が染み込んだら、火を止めておいとくと味がなじみます。

  • 3

きっかけ

煮物材料が鶏肉と長いもしかなく作りました

おいしくなるコツ

長芋を焼くときは、キッチンペーパーで粘りけを拭き取り、小麦粉をまぶしこんがりと、やきめがつくまでやいてから、にてください。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > その他の鶏肉

レシピID: 1120004702

公開日:2012.12.10

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関連情報

料理名
簡単!長芋と鶏肉の煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
和食簡単煮物

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