大根とネギのお味噌汁 レシピ・作り方

大根とネギのお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
tukuyo93
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あっさりとしたお野菜のお味噌汁です。

材料(1人分)

  • 大根 5mm幅
  • ネギ 1/5本
  • 味噌 大さじ1弱
  • だし汁 200cc
  • (参考*だし汁レシピ
  • レシピID:1120003405)
  • (だしの素を使用してもOK)

作り方

  1. 1 大根は薄く短冊切りにします。
    ネギは斜め薄切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁と大根を入れて火にかけ、煮たったら大根が柔らかくなるまで弱火で煮ます。
  3. 3 大根が柔らかくなったらネギを加えて少し煮立たせます。
  4. 4 火を消し、味噌を溶かし入れます。
    沸騰させないように温めて出来上がりです。

きっかけ

大根を使いたくて作りました。

おいしくなるコツ

お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。

  • レシピID:1120003984
  • 公開日:2012/09/06
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(11件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/05/26 20:05
    大根とネギのお味噌汁
    こんばんは(*^^*)
    夕飯の汁物に美味しく頂きました♪
    ごちそうさまでした~☆
  • はるっちじゅんじ
    はるっちじゅんじ
    2016/04/01 18:48
    大根とネギのお味噌汁
    あっさりでしたが、美味しかったです。
    ご馳走様でした!
  • hasueki
    hasueki
    2015/11/16 16:39
    大根とネギのお味噌汁
    簡単でおいしかったです。
  • ダイ5070
    ダイ5070
    2015/09/03 20:50
    大根とネギのお味噌汁
    作ってみました。いかにも味噌汁といった感じで美味しかったです。

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