牛肉とごぼうのきんぴら炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
ごぼうはよく洗って笹掻きにして酢水に数分さらして水気を切る。
肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱してごぼうを炒める。しんなりしてきたら牛肉を加えて炒める。
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3
肉の色が変わってきたら砂糖、酒、みりんを加えてしばらく炒め、醤油を回し入れて全体に絡める。最後にゴマを加える。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛ごぼう炒め
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M6662014/11/04 22:26
ゴマの代わりに七味を振りました（≧∇≦）
夕食に美味しくいただきました。
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