ニラとイカで味わいポテトチヂミ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもをすりおろします。
- 2 細かく刻んだニラ、ネギ、いか、焼き海苔を入れ、卵、だしの素、塩を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 水っぽさがある場合は、小麦粉を少し入れて調整します。(水っぽさがなければ小麦粉なしでも大丈夫です。)
- 4 熱したホットプレートにごま油を敷き、おたまで薄くのばして焼きます。裏返して、お好みのソースをかけて出来上がりです。
きっかけ
じゃがいもでチヂミを作ると、家族全員がもりもり食べてくれます。
おいしくなるコツ
ソースはマヨネーズ、ポン酢、お好みソース、その他、何でも合います。今回はいかを入れたのでいかのハラワタでソースを作って食べました。お好みでチーズやエビを入れても美味しいです。
- レシピID:1120002232
- 公開日:2011/11/23
関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- チヂミ
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