歯ごたえ抜群！極太きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮をむき、1センチ弱くらいの斜め切りにし、水にさらしておく。ニンジンは1センチ弱の細切りにする。
- 2 サラダ油を熱しごぼうとニンジンを炒める。しなっとしてきたら砂糖、みりん、酒を入れ1～2分煮てからしょうゆを入れ炒める。
- 3 最後にごま油と白ゴマを回しいれ軽くかき回し火を止めたら出来上がり。お好みで一味唐辛子を振る。
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