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鶏肉団子と白菜の煮込みレシピ・作り方

鶏肉団子と白菜の煮込み

rakutennn001

白菜がトロトロで美味しい！

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材料（4人分）

白菜 2分の1個
にんじん 2分の1本
シイタケ 4個
だし汁 200ｍｌ
塩小さじ1
薄口しょうゆ大さじ2～3
みりん大さじ1
鶏肉団子
鶏ひき肉 200ｇ
塩小さじ2分の1
しょうがみじん切りひとかけ分
片栗粉大さじ1
酒大さじ2

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作り方

1 だし汁と調味料を鍋にいれ、野菜を煮る。
2 肉団子の材料をよくまぜて、沸騰している煮汁におとす。
3 火が通ったら、味をととのえ、青ネギをちらして、いただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜がたくさんあったので鶏肉団子と煮込んでみました。

レシピID：1120000488
公開日：2010/12/25

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カテゴリ: 白菜

料理名: 白菜の煮込み

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