ナスとキャベツのフランス産バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは1センチ厚さで半割にして空炒りする。

   

2. 2 アジシオをひと回りかける。
   そのあとにサラダ油をかける。

   

3. 3 ナスをはじに寄せてキャベツの千切りを加える。

   

4. 4 すごいカサなのですがのんびり炒めてるとカサが減ってきます。

   

5. 5 コンソメ、コショウをかける。

   

6. 6 皿に盛り付けてからフランス産バターをあちこちに散らばせる。
   バターが溶けかかって来たらキャベツの中に押し込んで溶かす。
   
   全体的に混ぜ合わせて出来上がり。