ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
●の野菜は一口サイズ(乱切りや輪切りなどお好きな切り方で)に切る。
しめじは石づきを切り落としほぐす。
鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口サイズに切る。 -
2
フライパンに油を引きおろしニンニクを炒め、香りがしてきら鶏肉を焼く。
火が通ったら●の野菜としめじを加えて更に炒める。 - 3 水、トマト缶、コンソメを入れる。
- 4 10分ほど煮詰める。
- 5 塩コショウで味を整えて完成
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