急げや急げのトマト炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2合→300g
- 水 280g
- トマト 2個→150g
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 鶏むね肉皮なし 1枚→約300g
- 【食べる時】
- ベビーリーフ ひとつかみ
- 【味の調整用】
- 塩 適宜
作り方
-
1
米は研いで分量の水に30分は浸す。トマトはヘタを取り半分に切る。鶏むね肉は皮なしをそのまま入れる。コンソメ顆粒も加える。
これを普通に炊飯する。
-
2
炊き上がり。
見た目があまり変わらなくてウケる。
鶏むね肉は取り出す。
-
3
ご飯を混ぜる。トマトはこの時つぶれる。味をみて塩気が足りないようなら塩を足す。
-
4
鶏むね肉はスライスしてご飯の上に盛り付ける。ベビーリーフも乗せる。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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