栄養満点！ワタと種も丸ごと食べられるゴーヤの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- 天ぷら粉 50g
- 水 80ml
- 食塩 適量
作り方
-
1
ゴーヤを洗って両端は切り落とします。
※ここは使いません
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2
約1cmぐらいの厚みに切ります。※間に種があるので薄く切るより厚めにきるほうが良いです。
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3
天ぷら粉を水で溶いてゴーヤの全体につけます。
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4
揚げ物用に油を180℃に熱して、3分揚げます。
-
5
油からあげたら2〜3分ぐらいおいておきます。
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6
全体に塩をふって完成です。
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実は知らない人が多いゴーヤの中で栄養価の高いワタと種が美味しく食べられます。