♦️きくらげorクラゲときゅうりの中華酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きくらげは石づきを切って熱湯で30秒茹で、ザルに取る
クラゲのように5mm幅に切る - 2 きゅうりを千切りにする
-
3
★のタレを合わせる
-
4
きくらげ又はクラゲときゅうりを3に混ぜる
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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