美味しいきゅうりのぬか漬けの漬け方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりをよく洗う。
2. 2 きゅうりに塩をまぶし、表面にすり込むように手でこすり、塩を全体に馴染ませる。
   
   ※漬ける際に塩を洗って落とさなくて良いです。
3. 3 ぬか床に入れる。

   

4. 4 きゅうりを埋め込んだら、空気が入らないように平にする。

   

5. 5 【冷蔵庫保存で半日〜1日】
   【常温保存で5時間ほど】経ったら、食べ頃になるので取り出す。

   

6. 6 きゅうりの両端を切り落として斜め切りにしたら完成！