♦️【おつまみ】ガーリックオニオンシュリンプ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ちぇりCOOK
ガーリックシュリンプのボリュームを出すために玉ねぎを加えました。玉ねぎをしっかり炒めて風味を引き出しエビをさっと炒めると旨みたっぷりのガーリックシュリンプに
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 にんにくと玉ねぎをみじん切りにする
-
2
エビの殻を剥き、竹串で背ワタを取る
ボウルにエビを入れ流水で揉みながら洗う -
3
エビの水気を切り、塩・ハーブミックス・オリーブオイル・にんにくを合わせて10分以上漬け込む
-
4
フライパンにオリーブオイル大さじ1 と玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒める
-
5
漬け汁ごとエビを入れてさっと炒める
-
6
器に盛りこしょうとパセリを散らす
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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