✳︎スペアリブのＢＢＱグリル✳︎ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚スペアリブ １０本
- ✳︎醤油 大匙２
- ✳︎酒 大匙１
- ✳︎ウスターソース 大匙１
- ✳︎ケチャップ 大匙１
- ✳︎蜂蜜 大匙１
- ✳︎酢 大匙１
- ✳︎おろし生姜 小匙１
- ✳︎ガーリックパウダー 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
スペアリブにフォークで穴を開けてタレが染み込みやすくする。骨に沿って包丁で切り込みを入れておくと食べやすくなる。
-
2
塩・胡椒をふって良く刷り込む。ジッパー付きの保存袋に✳︎とスペアリブを入れて良く揉み込む。冷蔵庫で１～２日間漬け込む。
-
3
１８０度に余熱したオーブンで３０分焼く。途中でひっくり返したり残りのタレをかけたり、焦げそうならアルミホイルを被せる。
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