めんつゆにトマト？トマトのつけうどん（そばでも！） レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ゆみたろう☆
めんつゆにトマトの酸味がとてもおいしいのです。趣味の蕎麦打ちの会で教えてもらった時に「え？…トマト…ですか？」と不審な態度の私もどハマりです。♫
材料（2人分）
- 【お好きな麺類なんでも】
- うどん 2人前（茹で麺なら400gくらい）
- 【つけつゆ】
- ⚪めんつゆストレート 160cc
- ⚪プチトマト 6~8個
- ⚪万能ネギ 6本
- ⚪クセのない油（好みで） 小さじ2くらい
作り方
-
1
うどん（好みの麺類）は茹でる。
水で冷やしてザルに上げておく。
袋入りゆで麺の場合もお湯に通してから水で冷やすことをやる方がおいしいですよ。（立ち食いそば形式ね） -
2
つけつゆを作る。
めんつゆストレートを器に入れて、プチトマト（トマトなんでも。タネは取らない）を8ミリ角くらいに切って混ぜる。
油は好みで入れてね。
万能ネギは別皿に用意する。 - 3 出来上がり❗️
-
4
うどんを打つのに凝ってて、これは全粒粉のうどんです。
いろんな粉でうどん打ちを楽しんでます。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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