♦️簡単で映える♪鮭の彩り混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ♦︎卵 2個
- ♦︎砂糖 小さじ2〜3
- ♦︎塩 ひとつまみ
- 甘塩鮭ほぐしor鮭フレーク 1/2切れ分
- しば漬け ひとつまみ
- 絹さや 3つ
- ご飯 一膳
作り方
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1
《卵焼きを作る》
♦の材料を混ぜて卵焼きを作る
一人分なら半分をサイコロ切りにして残りはそのままお弁当のおかずにするともう一品出来上がり(^^)
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2
塩鮭を焼いてほぐすか、鮭フレークを準備する
絹さやは茹でて斜め切り
しば漬けは５mmぐらいに切る
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3
卵焼きと、しば漬け、絹さやの一部を飾り用に取り置き 残りをご飯と混ぜる
★鮭の塩気が薄い場合は塩をパラパラと振る
-
4
残しておいた具をきれいに盛り付けて出来上がり♪
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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