塩麹でハニーマスタードドレッシング レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
密閉出来る清潔な容器に各材料を入れ、よく振るだけです。
塩麹、酢、オリーブオイルの割合は1:1:1と覚えてください。
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2
マスタードは粒マスタードを使用しています。
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3
甘酸っぱく仕上げたい時には、はちみつを小さじ1まで増やしてもOKです。
黒胡椒は風味が良くなるので入れてます。
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4
よく振って混ぜ合わせると乳白色に変わります。
あとは、お好みのサラダにかけるだけ。
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5
出来たドレッシングを回しかけたあと、パルメザンチーズを振りかけたり、追い黒胡椒したり、マヨネーズをかけても良いですよ。
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