♦️カレーうどんの変化球☆中華カレーうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちぇりCOOK
花椒を効かせた中華カレー八宝菜(ID 1110029012)のうどんバージョンです♪ スパイシーでくせになる味です。たまには中華味もいいですよ(^^)
材料（2人分）
作り方
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1
白菜、肉は3cm幅に切る
にんじんは短冊切り
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2
中華鍋に油を入れて豚肉から炒める
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3
次ににんじん、白菜の順に炒めて、おろしニンニクを入れる
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4
分量の水と★の調味料を入れて一煮立ちさせる
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5
片栗粉を大さじ1の水で溶き
よく混ぜながらスープに加える -
6
ホールは擦り潰して使う。
パウダーならそのまま使える
私はスパイシーが好きなので多めに入れてます
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7
花椒を入れて、うどんを温める
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8
器に盛りネギを飾って出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- カレーうどん昼食の献立（昼ごはん）
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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れいにゃ～ん✿2022/09/23 02:56
ちぇりcookちゃんカレー八宝菜のうどん美味しかったです٩(ˊᗜˋ*)و♪山椒がこれまた合いますね♪♪ご丁寧にありがとうございます*\(^o^)/*
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