茄子と鶏肉のドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子とピーマンは乱切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
茄子は水にさらしておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、茄子を炒める。全体に油が回ったらピーマンも加えて炒める。
- 3 2に鶏肉を加えて炒め、鶏肉の表面に火が通ったら、にんにくとしょうがを加える。
- 4 香りが立ったら、水を加え鶏がらスープの素とカレー粉を入れ、水気が無くなったら完成。
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