市販のカツとネギの青い部分ときのこのカツ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カツは食べやすい大きさに切る。
長ネギは薄く斜め切りにする。
しいたけは薄切りにする。
しめじは石づきを切り落とし、手でさく。 -
2
フライパンに◇をはかり入れ、長ネギ、しいたけ、しめじを入れ、火をつける。(中火)
沸騰したらカツを入れ、フタをして蒸し煮する。 -
3
カツに軽く汁を吸わせたら、卵をまわしかけ、フタをする。
卵がお好みの固さにかたまったら火を止める。 - 4 器にご飯をよそい、③をのせたら出来上がり。
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