ラーメンのスープでおじや レシピ・作り方

ラーメンのスープでおじや
  • 約10分
  • 300円前後
よしか58
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余ったラーメンスープに、替え玉の代わりにご飯を入れておじやにリメイク!卵とねぎを追加トッピングして召し上がれ

材料(1人分)

  • ラーメンのスープ 300cc~400cc
  • ごはん(冷やご飯) 一膳分
  • キャベツの千切り 一撮み
  • 1個
  • 小ネギ お好みで

作り方

  1. 1 ラーメンのスープに(めんが残っていても大丈夫)ご飯とキャベツの千切りを加えひと煮立ちさせ、ほぐす
  2. 2 真ん中に卵を落とし、白身が固まり
    、黄みが好みの固さになったら器に移し、好みのの薬味、小ネギなどをトッピングする。

きっかけ

孫にラーメンを食べさせる時はめんだけ掬って挙げるので、スープが残ってしまい勿体ないので、ラーメン屋さんのねこまんまご飯を思い着きました。 鍋料理にめんだけ使用した際の粉末スープの素を冷蔵庫に保管している方にも、生かしていただきたくて!

おいしくなるコツ

スープと、ご飯の量のバランスが大事です。さらさらくらいがおすすめです。逆に少な過ぎる時は、お野菜等で調節してください。

  • レシピID:1110027893
  • 公開日:2021/09/18
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カテゴリ
おじや残りごはん・冷ごはんその他の卵料理
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つくったよレポート(3件)

  • ムーンライト☆
    ムーンライト☆
    2021/10/01 13:05
    ラーメンのスープでおじや
    作レポありがとうございました!参考に致しました!ごちそうさまでした(◍•ᴗ•◍)
  • とらねこのぱせり 10~12日休み
    とらねこのぱせり 10~12日休み
    2021/09/23 17:22
    ラーメンのスープでおじや
    こちらも作ってみました☺️子供がおいしかったと言っていましたよ(*´∀)ノお孫さん、みえるんですね♪私は野菜は、親に任せきりなので、家庭菜園、尊敬します☘️
  • ☆りんりんりん☆
    ☆りんりんりん☆
    2021/09/19 18:40
    ラーメンのスープでおじや
    シーフードミックスも加えてアレンジすみません。美味しくリメイクできました!
    いつもレポありがとうございます!

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