とうもろこしの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とうもろこしの身を芯から削いでおきます。たけのこの水煮はさっと水で洗っておきましょう。長ネギは小口切りでも微塵切りでも大丈夫です。
-
2
鍋に水(500ml程度) を張ってとうもろこしの芯をいれて火にかけます。とうもろこしの芯を何個かに切り分けて入れるとより出汁が出やすくなります。
- 3 とうもろこしの甘い香りがしてきたら芯を取り出してとうもろこしの身とたけのこをいれます。
- 4 とうもろこしに火が通ったら調味料を全て入れ、とろみがついたら溶き卵を入れます。仕上げにネギを乗せて完成です。
- 5 ※味見をする際は別皿等に移してから味見をして下さい。唾液の成分が片栗粉のとろみを消してしまいます。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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