【おつまみ】豚バラキャベツの蒸し炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   豚バラしゃぶ用はひとつの固まりが10gくらいになります。
   円盤状にしておく。
   
   キャベツは2センチ角に切る。

   

2. 2 冷たいフライパンに入れて焼き始める。
   クレイジーソルトをふる。
   
   なければ塩胡椒でも。

   

3. 3 ひっくり返してもう片面も焼く。

   

4. 4 豚バラから脂が出てくるのでキャベツをその上におき、フタをして蒸らす。フタの内側に水滴が出たらまぜる。

   

5. 5 春キャベツはあっという間にしんなりしますね。

   

6. 6 クレイジーソルトをふる。

   

7. 7 出来上がりです。