米粉と豆乳で！ねぎたっぷり和風ドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大、ネギは斜めにスライス、しめじは石付きを切り落としてほぐしておく。
- 2 鶏もも肉を皮目から焼く。火が通ったらしめじ、ネギを入れてしんなりするまで炒める。
- 3 米粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
4
豆乳を入れて混ぜる。とろみが出てきたら、味噌と塩を入れて味を整える。
- 5 ごはんを耐熱皿に広げ、4のできあがったソースを上からかける。
-
6
チーズをかけて、トースターで5分ほど焼き、いい焦げ目がついたら出来上がり！
- 7 ※米粉は、富澤商店の製菓用米粉を使っています。
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味噌と豆乳で作るクリームソースとチーズのコラボがたまりません(^^)