春メニュー！タケノコ入り麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨は水に漬けて、15分ほど。戻しておきます。
- 2 タケノコは食べやすいサイズにカットしておきます。フライパンを熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 3 ひき肉の色が変わったら、タケノコ、もやし、豆板醤を入れて軽く炒めます。
- 4 水、鶏スープ顆粒、オイスターソース、醤油を入れて、混ぜながら煮ます。
-
5
5分程煮たら、春雨を入れて混ぜながら炒め煮にします。
春雨が水分を吸っていきます。
カラカラなると焦げて固くなるので、水分が少し残る程度で火を止めて、皿へ盛り付け出来上がり。
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とんまま2022/04/23 20:27
タケノコをいただいたので。簡単で美味しくいただきました♪
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